绿色食品的发展趋势如何？

　　中国绿色食品发展优势：　　1.自然资源优势。　　中国有丰富的自然资源，国土辽阔，各地气候条件、地理环境条件都不尽相同，生态类型多样，动植物种类繁多，为绿色食品的生产提供了有利条件。　　2.劳动力资源优势。　　我国劳动力资源丰富，成本较低，为绿色食品和有机食品的开发提供了很好的条件。　　3.良好的生态农业基础。　　10多年以来，中国的生态农业已经成为发展中国农业可持续发展的成功模式。截至1997年，全国已有51个县建立了2000多个生态农业基地，面积达666.7万公顷，约占总耕地面积的7%，这些生态农业基地为安全、优质、无污染的绿色食品的发展提供了良好的基础。　　四、我国绿色食品产业的发展策略：　　1.强化管理机制健全管理体系。　　2.通过政策宏观调控加大绿色食品开发与发展。　　3.尽快建立健全绿色食品市场流通体系。　　4.加大宣传力度。　　5.技术研究开发与培训。　　绿色食品产业是技术密集型产业，在生产中需要大量的技术投入，如优良品种的选育、专用农药和肥料研制开发、作物病虫害的生物防治、产品的贮藏与保鲜技术，以及符合环保和食品要求的包装材料的开发生产等，这些实际问题的解决需要国家加大技术研究与开发。同时由于我国农民普遍文化水平不高，要进行绿色农产品的生产也需要接受技术培训，才能掌握绿色食品生产的相关技术。